http://jikumaru.blog19.fc2.com/ 健康のために気をつけるべきこと、食品の効果などについて ja http://jikumaru.blog19.fc2.com/blog-entry-24.html 新聞に出ていましたが、バナナが売れすぎて品薄とか。なんでもテレビでバナナダイエットが紹介された翌日から急に売れたらしいですね。前に、納豆で同じ現象があったことを思い出しました。なんでも簡単に流されてしまう国民性に疑問を感じてしまいます。久しぶりの更新ですが、単なる愚痴でした・・・。 なんでもテレビでバナナダイエットが紹介された翌日から急に売れたらしいですね。

前に、納豆で同じ現象があったことを思い出しました。

なんでも簡単に流されてしまう国民性に疑問を感じてしまいます。

久しぶりの更新ですが、単なる愚痴でした・・・。


]]> 食材 2008-09-30T12:06:26+09:00 ぼんてん FC2-BLOG http://jikumaru.blog19.fc2.com/blog-entry-23.html ひさ～～しぶりの更新です。私の母の実家（本家）に行ってきました。去年まで専業農家で、よる年波に勝てず、今年は廃業して自称｢家庭菜園」です。家庭菜園といっても立派なハウスが2棟あり、いろいろな野菜を作っています。やはりプロですね。野菜類は立派に育ち、食べきれない分は腐らせている状態です。で、墓参りついでに毎年寄るのですが、今年もハウスで収穫させてもらいました。きゅうり、トマト、ナス、ピーマン、大葉（勝 私の母の実家（本家）に行ってきました。
去年まで専業農家で、よる年波に勝てず、今年は廃業して自称｢家庭菜園」です。

家庭菜園といっても立派なハウスが2棟あり、いろいろな野菜を作っています。
やはりプロですね。野菜類は立派に育ち、食べきれない分は腐らせている状態です。

で、墓参りついでに毎年寄るのですが、今年もハウスで収穫させてもらいました。

きゅうり、トマト、ナス、ピーマン、大葉（勝手に生えたとか）、いも。

取れたての野菜、特にトマトなどは赤くなるまで育ったものは普通は手に入りません。
取って、洗ってその場で食べる。
もう、売っている物とは別物ですよね。おいしかったです。

旬のものを自然の恵みのまま食べられる。ありがたいと思いました。
はやり栄養も違うんでしょうね。

毎年恒例の幸せですが、あと何年味わえるか心配です。
私の場合、農業の衰退は身近なところにあります。





]]> 食材 2008-08-15T23:17:44+09:00 ぼんてん FC2-BLOG http://jikumaru.blog19.fc2.com/blog-entry-22.html ローソンで米粉１００％のパンを発売するというニュースが出ていましたね。米粉ブームと小麦の値上がりを検討した結果とか。米粉は小麦に比べてカロリーが低いですし、食べたときの満腹感も大きいですからダイエット中だけどパンも食べたい！という人にはいいかもしれません。 米粉ブームと小麦の値上がりを検討した結果とか。

米粉は小麦に比べてカロリーが低いですし、食べたときの満腹感も大きいですからダイエット中だけどパンも食べたい！という人にはいいかもしれません。



]]> 食事 2008-07-18T19:30:06+09:00 ぼんてん FC2-BLOG http://jikumaru.blog19.fc2.com/blog-entry-21.html 健康診断で肝臓の弱りを指摘されて1週間。休肝日を増やす努力もできず・・・・。でも、納豆が好きなので、毎日食べるようにしています。納豆は大豆食品に多く含まれる「フォスファチジルコリン」という脂質が豊富で、これがアルコールによる肝臓への負担を軽くするそうです。毎日納豆。これでどのくらい効果が出るかな？ でも、納豆が好きなので、毎日食べるようにしています。

納豆は大豆食品に多く含まれる「フォスファチジルコリン」という脂質が豊富で、これがアルコールによる肝臓への負担を軽くするそうです。

毎日納豆。これでどのくらい効果が出るかな？




]]> 食材 2008-07-09T11:24:10+09:00 ぼんてん FC2-BLOG http://jikumaru.blog19.fc2.com/blog-entry-20.html 健康診断の結果が出ました。いつもどおり再検査などの問題もなく、血圧やコレステロール値も正常。よしよし。と言いたいところですが、肝機能が要注意・・・。ちょっと数値が高いです。前日は禁酒なのですが、無視して飲んでいたせいもあるんでしょうけど・・・。やはり、少し控えるように気をつけます。血液検査の結果からみて食事についてはこれまでの内容で問題ないようです。 よしよし。と言いたいところですが、肝機能が要注意・・・。ちょっと数値が高いです。前日は禁酒なのですが、無視して飲んでいたせいもあるんでしょうけど・・・。
やはり、少し控えるように気をつけます。
血液検査の結果からみて食事についてはこれまでの内容で問題ないようです。



]]> その他 2008-07-02T16:17:43+09:00 ぼんてん FC2-BLOG